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自制小蛋糕简单

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些自制小蛋糕简单-自制小蛋糕简单做法,方便大家学习。

自制小蛋糕是一款简单又美味的甜点。在家里制作小蛋糕,不仅可以享受到自己亲手做出来的美食,还能够提高自己的厨艺水平。以下是制作小蛋糕的详细步骤。

首先,需要准备好以下材料:牛奶、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、泡打粉和黄油。

第二步,将黄油加入微波炉中加热至完全融化后放置冷却。同时,在一个干净的大碗中,将两个鸡蛋和100克白砂糖搅拌均匀,然后倒入已经冷却的黄油中搅拌均匀。

第三步,将120克低筋面粉和2g泡打粉混合均匀后筛入液体材料中,并用刮刀轻轻地拌匀成面糊。接着,倒入30ml牛奶继续搅拌至没有颗粒为止。

第四步,将纸杯或者模具放在烤盘上,将面糊倒入纸杯或者模具中约七分满,然后放入已经预热至180℃的烤箱中,烤制15-20分钟左右。(建议每隔5-10分钟就要打开烤箱门检查一下小蛋糕的成色情况)

第五步,当小蛋糕在表面呈现出漂亮的金黄色,并用手指轻触时感觉有些弹性时,就可以把小蛋糕从烤箱里拿出来放置冷却。等到小蛋糕完全降温后即可享受。

最后,自制小蛋糕成功啦!你可以在家中享受美味又健康的自制甜品了。如果想要增加口感和营养价值,可以尝试在面糊中加入水果、巧克力颗粒、坚果等等。祝大家做出好吃的自制小蛋糕!

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