【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些荔枝蛋糕怎么做-荔枝味蛋糕好吃吗，方便大家学习。
荔枝蛋糕是一道口感清新、味道独特的甜点。它以鲜嫩的荔枝和柔软的蛋糕相结合，让人在品尝中享受到水果和甜点的完美融合。
以下是荔枝蛋糕的制作步骤：
材料：
- 低筋面粉 100g
- 白砂糖 100g
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50ml
- 黄油 50g
- 荔枝肉 适量
步骤：
1. 准备工作：
将荔枝去壳并取出果肉备用，将黄油放入微波炉加热至融化状态，再加入牛奶拌匀备用。
2. 混合面糊：
将鸡蛋打散后倒入白砂糖中搅拌均匀，再加入低筋面粉，并不停搅拌直至面粉完全融入面糊中。
3. 加入黄油牛奶：
将步骤1中的黄油牛奶混合液加入面糊中，并不停搅拌，直至所有材料充分混合在一起。
4. 加入荔枝肉：
将切好的荔枝肉加入混合好的面糊中，再次搅拌均匀即可。
5. 烤制蛋糕：
将混合好的面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，放置在已经预热好的烤箱内进行烘焙。温度为180℃，时间约为30分钟左右。待蛋糕表皮呈金黄色时，取出并冷却待用。
小贴士：
- 为了让荔枝更加鲜嫩多汁，可以选择使用新鲜的荔枝果肉；
- 如果没有蛋糕模具，也可以选择其他容器代替；
- 在放置荔枝果肉时要注意分布均匀，以免面糊不均匀。
荔枝蛋糕是一道十分适合夏季食用的甜点，既美味又健康。在制作过程中要注意掌握好面粉和液体的比例，以及烤箱温度和时间的控制。相信只要有心去尝试，每个人都能轻松做出美味的荔枝蛋糕。
