【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些糯米蒸蛋糕的做法-糯米蒸蛋糕的家常做法大全，方便大家学习。
糯米蒸蛋糕的做法
糯米蒸蛋糕是一道简单易做的甜点，口感软糯，甜度适中。以下是制作过程：
准备材料
- 糯米粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 白砂糖 50 克
- 牛奶 100 毫升
- 植物油适量
制作步骤
1. 准备材料和器具
将所有材料准备好。需要一个容量较小的碗或者模子。
2. 混合面糊
取一个大碗，把鸡蛋打入其中，加入白砂糖搅拌均匀。接着加入牛奶继续搅拌至均匀。
3. 加入糯米粉搅拌均匀
将以上混合好的面糊分次加入筛过的糯米粉中搅拌至无颗粒。
4. 预备蒸锅并涂油
将蒸锅加水烧开，同时把准备好的碗或模子涂上植物油以防止粘附。
5. 将面糊倒入碗或模子中
将混合好的面糊倒入准备好的碗或模子中，并用勺子轻拍一下使其表面平整。
6. 蒸制糯米蛋糕
将准备好的碗或模子放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸 15 分钟，然后小火再蒸 10 分钟。
7. 出锅晾凉即可食用
取出已经蒸好的糯米蛋糕，晾凉后即可食用。如果喜欢软一些的口感可以多加些牛奶。
结语
以上就是制作糯米蒸蛋糕的全部过程。这道甜点简单易做，在家里也可以轻松尝试哦！
